Simple et savoureux ,parfumée de zeste d'orange et garni de pacanes grillées à l'érable et dattes fraîches  

ingrédients

Carottes râpés crues, mayonnaise sans œufs (huile canola, protéine de pois )jus et zeste d'orange frais. Dattes fraîches, pacanes, sirop érable.

À déguster en collation , en accompagnement  où même pour le petit déjeuner