Un classique indémodable! Un vrai ragoût comme nos grand-mères le faisaient; la sauce est préparée avec le bouillon de cuisson des jarrets de porc épaissit avec la farine grillée (riz et tapioca). De tendres et moelleuses  boulettes !

ingrédients

Porc haché ,veau haché ,chapelure sans gluten ,eau, oeufs, épices, farine grillée(riz et tapioca),oignons ,viande de jarrets de porc ,huile olive, sel de mer, poivre .

instructions

Décongeler la veille et réchauffé soit au four  ou à la poêle ou au micro-onde .